Le régime alimentaire de Dyukan. Étapes, menu.

La base du régime correct de Dukan est l'utilisation de nourriture avec une petite teneur en glucides. Sous réserve de la méthodologie de ce régime, il est nécessaire de s'en tenir pendant plusieurs mois, mais si nécessaire, vos postulats peuvent être considérés comme le système de repas principal. P. Dukan, l'auteur de Nineteen Books, a dérivé les paramètres du poids idéal et a décrit les méthodes de sa performance. Son dernier livre "I're Hearts" était très reconnu chez les personnes qui souffrent de surpoids. Il a été publié en 2011, le livre a déjà été traduit en plusieurs langues, est plus populaire dans différents pays, et cette année est très en demande. Le best-seller du Dr Dukan acquiert de plus en plus de fans chaque jour.

Pierre Ducan

La méthodologie de perte de poids proposée par une science nutritionnelle est basée sur la nutrition des protéines, ne limite pas les pièces et ne charge pas la teneur en calories. La base de la méthode est deux énormes groupes de produits, l'un d'eux est des produits en protéines animales et le second est un légume. Selon l'auteur, ces deux types de produits ont été à la base de la nutrition humaine dans le passé. Ce type de nutrition stocke notre mémoire génétique. Avec cette combinaison de produits, une personne s'est développée. Par conséquent, le système digestif est le plus adapté à ces deux catégories de nourriture. Pierre Ducan estime que deux produits avec un calibus élevé - le sucre et les graisses ont causé de grands dommages à l'humanité. Jusqu'à ce que pas autant de graisses et de bonbons utilisés pendant un certain temps, la viande extraite des animaux sauvages ne contenait pas beaucoup de graisse et les bonbons étaient sous forme de fruits et de miel. Le régime alimentaire d'une personne moderne est surévuré de graisses et de nourriture sucrée.

Dans ses commentaires sur la méthodologie du pouvoir, Ducan écrit que de nombreux experts dans le domaine de l'alimentation saine existent sur l'inclusion obligatoire des céréales et des produits qui contiennent de la force dans l'alimentation. Sans nier l'utilité de ces produits, il est convaincu que de tels produits ralentissent dans la première étape du poids lorsque la perte de poids principale est en cours d'exécution. Le nutritionniste a donné très précisément une définition de la nourriture excessive. Il écrit: "Sans les connaître, je peux dire que leurs livres supplémentaires n'apparaissent pas de la quantité de nourriture qu'ils ont absorbée pour les saturations, à savoir l'excédent qu'ils ont mangé pour profiter ou se débarrasser du stress ...". La méthode de perte de poids Ducan plaira probablement à ceux qui ne sont pas habitués à refuser des joies culinaires.

Un énorme assortiment de poissons de mer: Dorada, Hek, Hast, Cod, Sida, Picks, Burbot, Sorput, MacKerel, Foundder, Sea Sos, Herring, Kefal, Sturgeon, Sardines, Pike, Spy, Trout, Thon, Saumon, Crabs, Carp, Caviar, Truff Écrevisses, oursin et pétoncles, karakakatiques, etc. Une grande sélection de volaille: dinde, poulet, césard, jeune coq, caille, bouquet, foie de poulet, sourds, etc. Deux types: poulet et caille. Produits laitiers avec un pourcentage zéro de teneur en matières grasses: kéfir, yaourt non sucré, fromage et fromage cottage, etc. Environ trente légumes: courgettes, poivron, poivron, radis, chicorone, salade verte, vert, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrerel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrerel, sorrel, sorrel, Sorrel, Salade, Green, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, SURCHARE, SAUER SUEUR, CONDE, SOUTH, MANHORD, TOMATEN, etc. et Mushroom. Tous les types de vert sans restrictions.

Produits

Avant d'utiliser le régime alimentaire de Ducan, vous devez découvrir votre poids optimal que vous devez vous efforcer. Cela peut être fait avec des services faciles à trouver sur Internet. Vous pouvez apporter tous les paramètres nécessaires (poids actuel, souhaité, tentatives, poids, taille, etc.) et obtenir le chiffre de votre poids parfait. Comme vous pouvez le voir, tout est individuel. Vous recevrez également une "règle" qui aide à observer un régime après les niveaux: chaque niveau est calculé par la durée et la perte de poids, qui contrôle très facilement la durée de la perte de poids. La base du régime correct de Dukan est l'utilisation de nourriture avec une petite teneur en glucides.

Sous réserve de la méthodologie de ce régime, il est nécessaire de s'y tenir pendant plusieurs mois, mais si nécessaire, son postulat comme système principal de toute leur vie peut être pris. L'auteur a divisé son système d'alimentation électrique conventionnellement en 4 étapes. Chaque niveau a ses propres règles. Mais toutes les phases telles que l'ensemble du régime Ducan ont plusieurs points communs:

  • "Mangez à quel point vous voulez et quand vous voulez!" - Il n'y a pas de volumes stricts de portions et le temps spécifié de nourriture;
  • Tout au long du régime Dukan, plus de 1,5 litre de liquide doit être pris chaque jour;
  • Mange hafer bran (un grand nombre de quantités);
  • Effectuer un effort physique tous les jours, au moins facturer;
  • Allez tous les jours et plus de 20 minutes au cours de la première étape plus de 30 minutes - au deuxième et troisième étape).

1. Niveau de l'alimentation de Dukan "Attaque"

Nutritionniste Ducan

La perte de poids au cours de la première étape se situe entre 2 et 6 kg. Pendant ce temps, le processus de division des tissus adipeux dans le corps est inclus dans le processus. Dans cette phase, un petit sentiment de faiblesse, une plainte et des signes latéraux tels que la bouche sèche et peut-être une légère odeur ne doivent pas être confus, mais au contraire, la confiance que les processus sont planifiés et que le régime Dukan est sélectionné correctement et que leurs conditions sont remplies. La durée de cette période dépend de beaucoup, il est donc sélectionné individuellement. Il prend en compte le poids existant et le poids corporel souhaité après le cours de la bonne nutrition. Le calcul est très simple:

  • La durée de la période est de 3 à 5 jours avec un surpoids de 10 à 20 kg;
  • Avec un poids excessif de 20 à 30 kg, cette période est de 5 à 7 jours;
  • Avec un poids corporel excédentaire de plus de 30 kg, la durée de cette période est de 5 à 10 jours.

Mais en règle générale, la première étape ne prend pas plus de 10 jours. Dans la phase initiale de la méthodologie pour perdre du poids en nutrition, seuls les aliments protéiques sont administrés. Pendant la «phase d'attaque», le nutritionniste recommande de prendre des protéines sous forme de dinde ou de poulet (mais nécessairement la peau enlevée), le foie de veau, le jambon maigre, un large éventail de pêche en mer (sous chaque forme préparée: tolérée, cuite, gril) et fruits de mer. Avec le régime alimentaire de Ducan, il n'est pas interdit de manger des œufs de poulet, des produits laitiers (faibles en matière de brouillard), des aliments avec diverses épices, des épices, du vinaigre, de l'ail et des oignons. Une condition préalable à la méthodologie Dukan est utilisée quotidiennement comme complément alimentaire aux plats de viande d'une cuillère à soupe de brans en avoine. Peut-être dans la cuisson et le sel, mais en petites quantités. Des produits tels que le sucre et ses dérivés doivent être catégoriquement exclus tout au long du régime alimentaire de Ducan (dans les cas extrêmes, ils utilisent leurs substances de remplacement).

Viande et légumes

Environ le menu du "niveau d'attaque" de la nutrition de Dyukan

Petit déjeuner: café naturel ou thé vert avec substitut de sucre, vis bouillie et poitrine de dinde.

Déjeuner: saumon grillé avec moutarde, casserole en fromage cottage, galet ducan.

Dîner: pattes de poulet aux herbes épicées, yaourt.

La 2ème étape du régime de Dukan- "Cruise"

Comme dans la première période, la durée de cette phase est sélectionnée individuellement. La durée du régime dépend directement de la vitesse de votre métabolisme et de la vitesse d'atteindre le poids souhaité. Le régime alimentaire de la deuxième phase du régime alimentaire de Ducan contient pratiquement deux types de nutrition: l'un est la protéine, l'autre est à base de plantes. Pendant toute la phase, ils alternent alternativement, qui est formé en surpoids en fonction du nombre de kilogrammes sortants:

  • Si le poids rejeté est inférieur à 10 kg, cela devrait être le changement de "protéines protéiques" et de "légumes" tous les deux jours (le changement est autorisé en trois jours et cinq jours plus tard).
  • S'il est prévu de perdre du poids, le changement de «protéines protéiques» et de «légumes» devrait être modifié dans le schéma de 5/5 jours.

Pendant ce temps, le régime alimentaire de Ducan doit utiliser 2 cuillères à soupe de son d'avoine chaque jour. De plus, il peut manger une variété de légumes dans la deuxième phase (l'exception est la force - contenant une force - ce sont des pois et différents types de haricots, avocats, pommes de terre, lentilles). Il peut manger des légumes crus et cuire et cuire. Il est strictement interdit d'utiliser du riz et d'autres muesli - ils contiennent une grande force.

crêpe

Environ le menu de la nutrition de la nutrition de Dyukan "croisière"

Petit déjeuner: Bran Pancake avec kéfir, tisane ou café naturel.

Déjeuner: poivre avec de la viande avec des légumes (sans muesli!), Casserole de fromage à cabane.

Dîner: lapins au four avec légumes, supports.

Il n'est pas interdit de manger la nourriture dans la deuxième étape du régime alimentaire de Ducan en utilisant diverses épices et épices, du poivre épicé, de l'ail, des adjiki, des produits laitiers (y compris du lait) ainsi que de l'utilisation de ketchup et d'amidon (1 cuillère à soupe), de vin blanc ou rouge (3 extinction de plongée), de crème ou de coco (1 cuillère à soupe). Mais ici, il convient de prendre en compte que pas plus de deux produits peuvent être consommés dans la liste ci-dessus.

3. Étape du régime de Ducan "Consolidation"

Cette phase du régime alimentaire de Ducan est fixée. À ce stade, le résultat obtenu pour réinitialiser des livres supplémentaires au cours des étapes précédentes est déterminé. Et ici, la durée de cette phase dépend de la quantité de perte de poids. Vous utilisez le schéma de calcul: tous les dix jours de cette phase, il est nécessaire de réparer chaque kilogramme perdu pendant ce régime. Comme mentionné ci-dessus, le système actuel de Ducan est relativement doucement reconnu comme spécialiste de la diététique. Ceci est particulièrement bon dans la troisième phase, dans laquelle la «consolidation» peut être effectuée assez divers: absolument tous les produits donnés dans la première étape peuvent utiliser les légumes dans la deuxième phase, chaque jour pour certains des fruits (l'exclusion est des raisins, des cerises et des bananes), du pain (pas 2 pièces), du fromage (jusqu'à 40 grammes) et des plaques jusqu'à 40 grammes). Haricots, riz, pommes de terre, maïs, pâtes - une fois en 3 jours). Pendant ce temps, la réception quotidienne de l'avoine se poursuit, mais en augmentant son nombre à 2,5 cuillères à soupe. Dans le "temps de consolidation", les vacances So-Salled "pour l'âme" sont autorisées, c'est-à-dire que vous pouvez manger tout ce que vous voulez et votre estomac, mais pas plus de deux fois par semaine de cette phase pour 1 nourriture.

Environ le menu de la phase "Consolidation" du régime Ducan

Petit-déjeuner: Baked Boed Steak, salade de légumes avec 2,5 cuillères à soupe. Déplorer le son, le café naturel.

Déjeuner: Casserole des champignons, salade de fruits de mer, pamplemousse.

Dîner: riz "sauvage" dans des légumes, dans du feuille cuite au four de dorada, green.

La 4e étape du régime alimentaire de Dukan- "stabilisation"

steak

Au cours de cette phase, deux règles doivent être observées strictement:

  • Réception quotidienne de 3 cuillères à soupe de brane d'avoine;
  • Effectuez une "journée de protéines pures" au moins une fois par semaine.

Toutes les autres règles nutritionnelles pendant la période de «stabilisation» ne limitent pas l'utilisation d'une variété de nourriture et n'excluent pas.

Environ le menu du stade de "stabilisation" de la nutrition de Dyukan

Petit déjeuner: coffre au four à dinde avec des légumes, salade de fruits, café.

Déjeuner: Casserole de poisson, "jardin", soupe de soja.

Dîner: Fromage cottage avec yaourt, fruits, tisane, avoine Brane.

Le respect de la méthodologie de ce régime doit durer plusieurs mois, mais si nécessaire, vos postulats peuvent être considérés comme le principal système de vie. Le régime Ducan est varié, facile à utiliser et à prendre le relais du corps. De plus, vous pouvez non seulement faire face à la perte de poids, mais aussi au nettoyage du corps et à la norme de différents types de troubles métaboliques. Les experts remarquent la haute efficacité du régime Ducan. Avec l'approche correcte pour ce système d'alimentation, un poids corporel hebdomadaire peut atteindre 3 à 5 kg. Cependant, un tel résultat n'est possible qu'avec la mise en œuvre complète et claire de toutes les règles de la méthodologie aux quatre étapes. Il convient de noter que le régime alimentaire de Ducan, comme tous les systèmes de perte de poids, présente ses avantages et ses inconvénients.

Duke Diet:

  • La base du régime alimentaire de Dukan est les produits naturels, vous pouvez donc décrire le régime alimentaire en toute sécurité.
  • Haute efficacité d'un régime, également avec le refus du corps d'autres régimes;
  • La composante émotionnelle positive: le régime alimentaire est soutenu par une excellente motivation - un excès de poids disparaît des premiers jours et très rapidement;
  • Le régime alimentaire de Ducan n'est pas un régime agressif et léger, mais très adapté aux amateurs pour manger délicieux.
  • Pendant le respect du régime alimentaire, aucune restriction sur les aliments n'est imposée, à la fois temporairement (elle est presque toujours autorisée) et en relation avec les indicateurs quantitatifs;
  • La simplicité de la nutrition vous permet d'observer vos normes partout: au travail, à la maison et en vacances.
  • Inconvénients du régime alimentaire de Ducan:
dinde
  • Les corps cétone sont formés dans le corps pendant le bon régime alimentaire pour le régime alimentaire de Ducan. Les corps de céton aident à manger le désir de manger ce qui est un moment positif, mais encore une fois, ils peuvent provoquer une forte fatigue dans les premiers jours de régime.
  • La méthode de l'alimentation de Ducan n'est pas suffisamment équilibrée car il peut y avoir un manque de vitamines et d'origine différentes qui doivent être fournis et acceptés sous forme de complexes de vitamines.
  • Étant donné que le régime alimentaire de Ducan a un manque important de graisses, les experts de DietsoTität recommandent de consommer une petite quantité de graisses à base de plantes.
  • De plus, les inconvénients de Ducan contiennent le fait que sa conformité est nécessaire pour cuisiner constamment la nourriture, et cela ne convient pas toujours à ceux qui n'aiment pas vraiment cette activité.